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夏季食品类仓储物流要注意什么?

wang(来源:wang) 2019-08-19 10:05  浏览:81次

对于食品类行业来说,夏季的几个月天气异常炎热,货品量巨增,进出量也大,仓库显得杂乱无章。同时夏季的温度是葡萄酒、牛奶,大米等食品的第一大杀手,那么在这样的天气里,这个时候,应该怎么管理好我们的仓库呢?在此我们给出以下几点建议:

1、保持仓库通风

一般的物流仓库建筑空间高大,但室内闷热不通风,因夏季货物种类不同,对仓库环境也有一定的要求,夏季高温可能导致货物变质,润宝物流致力于解决物流仓库的通风降温问题,在硬件方面,所有仓库均高标准严要求建造。严格按照德国DHL设计标准设计建造,房顶采用保温棉作为隔热材质,加强空气流通,内部地面为金刚砂材质,耐磨抗压,不易起尘。不仅解决人员降温问题,还让货物通风散热防止变质。

2、既要降温,也要防干燥

夏天天气炎热,不少仓库为了保证恒温,都把空调打开,温度控制在20度左右,但是需要注意的是,空调长时间开放可能会造成仓库太干,葡萄酒等酒水的保存不仅需要保证温度适宜,还需要保证百分之七十左右的相对湿度,因此,必要时需要配备加湿器。另外,夏天南方地区很多地方相对湿度也比较大,容易造成葡萄酒酒塞发霉,也需要小心防范。

3、对产品进行分类存放

不同的商品因为一定要分区存放,夏季由于天气炎热、空气湿度大,例如大米容易吸湿、发霉和生虫。所以垛位要码放在托盘上、整齐、牢靠、而且夏季库内储位不宜过宽,过高。主要防止由于温度湿度导致储位内部产生霉变。且需要定期对商品进行检查,及时发现不安全状态,及时处理。润宝物流在此方面下足了功夫,不仅库内操作科学分区、合理堆放,更有24H常驻安保人员;记录可追溯智能门禁系统;红外线对射系统;自动报警系统;CCTV高清监控记录系统;智能手机监控系统等充分保障货物存储的安全与质量。

总之,夏季仓储是一个需要花时间去关注的地方,稍有不慎,就会有商品变质情况的发生。温馨提示:相关的食品生产商和经销商都必须对仓储和物流提起高度重视


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